New! 浜名湖うなぎ燻り（くゆり）セット【澪】

彩和の浜名湖うなぎは割烹「絆」熟練の調理師が捌きます。浜名湖うなぎを新しい形でお楽しみい ただける珍しいセットです。

●うなぎ燻り(くゆり)...浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余 分な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わ り他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブや ディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙のマリアージュを見せてくれます。

●鰻白焼き...浜名湖うなぎを蒸すことなくふっくらと焼き上げる匠の技の白焼き。いやな匂いのな い白焼きは遠州灘で採集され浜名湖の水で育まれた彩和ならではの逸品です。山葵に生醤油や出汁 醤油はもちろんのこと、その繊細な香りと上品な旨味にはエクストラバージンのオリーブオイルと 岩塩やハーブ塩を合わせても楽しめます。

●肝焼き...鰻の肝は高タンパクな上に、高濃度のビタミン A・ビタミン B1・ビタミン B2、ビタミ ン D、ビタミン E や DHA・EPA、ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム、銅)など日常生活で取りにく い栄養素が豊富です。彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。

お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。

（ケースに熨斗シールをおつけすることができます。お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、結婚祝い、弔事など［のしの種類］から熨斗を選択してください）

クール（冷凍）宅急便にて送料無料でお届け致します。

※北海道・沖縄エリアは＋500円

冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。

商品はご注文より営業日7日以内に発送いたします（銀行振込の場合はご入金後）。

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【商品内容】

彩和浜名湖うなぎ白焼１１０ｇ以上×１尾

彩和浜名湖うなぎ燻り１０枚×１Ｐ

彩和浜名湖うなぎ肝焼き（30ｇ）×１Ｐ

醤油小袋×１袋

山葵小袋×１袋