熨斗：御礼

浜松市近辺の遠州灘から遡上するしらすうなぎを、湖西市新居町にある「浜名湖うなぎ製作所」でそだてあげたものが彩和の浜名湖うなぎです。

ベテランの捌き手が一尾ずつ丁寧に捌きます。
その後、時間をかけてゆっくりとふっくら焼き上げ、直売所ではチルド品を、通信販売では真空包装した冷凍品を主に販売しております。